Voor wie op zoek is naar een energieke, voedzame snack, zijn gezonde energie repen de perfecte keuze. Deze repen zitten boordevol natuurlijke ingrediënten die langdurige energie leveren en je trek stillen. Ideaal voor een snelle snack onderweg, na het sporten of als een gezonde traktatie tussendoor.
Benodigdheden:
- 12 medjoul dadels
- 3 eetlepels rauwe cacaopoeder
- 120 gram 100% Pindakaas
- 55 gram fijngehakte noten
(Ikzelf heb cashewnoten, pecannoten en pistachenoten gebruikt)
1. Doe de noten in een hakmolen en maal ze fijn.
2. Voeg de pindakaas en dadels toe en mix tot een geheel.
3. Voeg als laatst de cacaopoeder toe en mix tot een geheel.
4. Doe het geheel in een rechthoekige/vierkante schaal bedekt met bakpapier en druk dit goed aan.
5. Zet de schaal voor ongeveer een uur in de koelkast.
6. Snijd het geheel in reepjes.
Deze repen bieden de rijke, nootachtige smaak van pindakaas gecombineerd met de knapperigheid van noten en de zoetheid van dadels, allemaal verpakt in een handige, draagbare reep. Perfect voor onderweg, na het sporten of gewoon als een gezonde traktatie!
