Een heerlijke en voedzame snack die gemakkelijk te maken is en perfect is voor elk moment van de dag. Deze koekjes zijn ideaal voor een gezond ontbijt, een tussendoortje of zelfs een lichte dessertoptie. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook rijk aan vezels, vitamines en mineralen. En dat met slechts 3 ingrediënten.
Benodigdheden:
- 160 gram banaan
- 120 gram grove havermout
- 30 gram tarwebloem
- Snufje kaneel (optioneel)
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Prak de banaan.
3. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer dit tot een geheel.
4. Verdeel het beslag over een bakplaat bedekt met bakpapier.
5. Druk de hoopjes beslag met een vork plat.
6. Zet de schaal voor 10 minuten in de oven. Draai de koekjes om en zet ze nog eens voor 3 tot 5 minuten in de oven.
